Elaboración1- Cortamos las patatas e trozos de bocado y la cebolla en juliana y lo ponemos todo en una bandeja de horno con sal, pimienta y aceite. Lo dejamos cocinando a 180º durante 10
Antesde poner la carne la salpimentamos por arriba y abajo y colocamos entre las patatas para que este en contacto con el caldo de vino blanco y agua. Ponemos los ajos troceados, el perejil, romero, orégano, tomillo y una pizquita de sal y aceite. Una vez este el horno caliente colocamos la bandeja en la posición media. 8 Retirar del horno, dejar reposar el solomillo de ternera por unos minutos antes de cortarlo en rodajas. 9. Servir caliente y acompañar al gusto. Consejos: – Se puede Preparación 1. Lo primero que vamos a hacer es poner el horno a precalentar a 180ºC con calor arriba y abajo. 2. a continuación, pelaremos las patatas, las lavaremos y lasEstesolomillo de cerdo a la pimienta es una receta muy fácil que tendrás lista en 15 minutos y con solo 5 La salsa de pimienta puedes utilizarla tanto para el solomillo de cerdo como para un lomo de cerdo, una ternera, como por ejemplo con unas ricas patatas asadas al horno, un puré de patatas, vegetales al vapor, arroz blancoEncenderel horno a 200°C. Limpiar bien las patatas y picarlas en bastones. Picar las hojitas del romero. Mezclar las patatas con el romero, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Extenderlas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y meterlas en el horno durante 30 minutos. . 292 389 445 7 214 295 439 442