Elsake está tomando un espacio importante en España. Hemos pedido a Pablo Alomar, una de las personas que más sabe de esta bebida nipona, que nos preparara una guía básica del sake para comenzar a familiarizarnos con él. La paradoja está en que hace unos años era una bebida denostada por el gran público que ofrecía Elautor Albert Gamundi Sr. nos presentará su opera prima en papel ¡Por el Sake de Kano! La historia se centra en Kano Akiyama, un profesor de secundaria de raíces japonesas y modales británicos, Eneste trab aj o, de cará cter didá ctico, se p resenta el método de Kano. S e ex p lican los tres tip os de atrib utos de un p roducto y se describ e el cuestionario y la tab la que p ermite identificarlos y ev aluarlos. El método se ap lica al diseñ o de un analgésico que, hip otéticamente, v a a ser lanz ado al mercado. Consultelas mejores marcas de sake japonés, una lista de los mejores sakes producidos en Japón con métodos tradicionales. Este sake es perfecto para consumirlo en cualquier momento con sus amigos y familiares. No se pierda el sake Hakkaisan, el mejor por su calidad y sabor. Siga leyendo para saber más.

Elsake, en materia de producción, es parecido a una “cerveza de arroz”, algas frescas– que servía junto a un sake, cómo no, elegido por el gran sumiller Isa Bal MS.

Elseñor Hirayama, viudo y con tres hijos , acomodado y respetuoso tradicionalista, amigo de sus amigos y de las reuniones con el sake de por medio; comienza a sentir picazón en la conciencia al advertir que la pequeña (el motor de la casa) ha cumplido 24 años y corre peligro de, como ha sucedido habitualmente con otras desgraciadas, quedarse para
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por el sake de kano